Сырные булочки

Сырные булочки


Ингредиенты:

- 200 г муки
- 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 25 г овсяных хлопьев
- 75 г тертого сыра (без сычуга)
- 150 мл молока (комнатной температуры)

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 200 градусов.

2. В большой миске втереть масло в муку. Добавить соль, разрыхлитель, хлопья и сыр. Перемешать. Постепенно влить молоко и замесить мягкое тесто.

3. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности слоем не тоньше 2 см. Вырезать из теста небольшие круги или сформировать шарики.

4. Переложить на присыпанный мукой противень и выпекать 12–15 минут до золотистого цвета.
Охладить на решетке.

Приятного аппетита!